New Year 2024: दुनिया में कई ऐसे देश हैं, जहां खाने-पीने को लेकर नए साल में ऐसे-ऐसे अंधविश्वासों (New Year Superstitions) को माना जाता है, जिसके बारे में जब आप जानेंगे तो हैरान हो जाएंगे. ये सारे अंधविश्वास (Food related superstitions) साल के पहले दिन या ठीक एक दिन पहले ही माने जाते हैं.
01
नया साल जल्द ही आने वाला है और हर किसी के अंदर फिर से नया जोश और उत्साह भर रहा है. इस साल लोगों से जो काम छूट गए, या जो गलतियां हुईं, उसे सुधारने के लिए एक और साल उनके पास है. नए साल के पहले दिन को लोग अलग-अलग तरह से मनाते हैं. कोई पार्टी करता है तो कोई घर पर ही परिवार के साथ वक्त बिताता है. पर दुनिया में कई ऐसे देश हैं, जहां खाने-पीने को लेकर नए साल में ऐसे-ऐसे अंधविश्वासों (New Year Superstitions) को माना जाता है, जिसके बारे में जब आप जानेंगे तो हैरान हो जाएंगे. ये सारे अंधविश्वास (Food related superstitions) साल के पहले दिन ही माने जाते हैं.
02
हेरिंग खाने की परंपरा- नॉर्डिक देशों में नए साल के पहले दिन हेरिंग मछली (Herring fish) खाने की परंपरा है. वो इसलिए क्योंकि इस मछली का रंग सिल्वर होता है और ये समृद्धि लेकर आती है.
03
लंबी नूडल- चाउमीन या किसी भी अन्य तरह की नूडल (Eating Long Noodles) वाली डिश खाते वक्त आप भी लंबी नूडल को मुंह के अंदर सुड़कते होंगे! हालांकि, बहुत से लोग नूडल को उबालने से पहले उसे तोड़ देते हैं जिससे उसका साइज छोटा हो जाए. पर जापान में ऐसा नहीं है. नए साल के पहले दिन यहां लंबी नूडल वाली डिशेज को परोसा जाता है. माना जाता है कि नूडल की लंबाई लंबी और तरक्की से भरी जिंदगी लाने का काम करती है.
04
डोनट खाने की परंपरा– नीदरलैंड में भी एक अंधविश्वास प्रचलित है. यहां न्यू ईयर पार्टी के मौके पर लोग एक प्रकार का डोनट (Eating Doughnuts) खाते हैं जिसमें काफी तेल होता है. माना जाता है कि नए साल के मौके पर पर्चटा नाम का एक राक्षस आता है जो लोगों को अपनी तलवार से फंसाकर निगल जाता है. ऐसे में अगर लोग ज्यादा मात्रा में ये तेल वाला खाना खाएंगे, तो उसकी तलवार से लोग फिसल जाएंगे, और वो उन्हें नहीं खा पाएगा.
05
नए साल पर किसी को न थमाएं चाकू– दुनिया के कई देशों में चम्मच या अन्य कटलरी को लेकर अंधविश्वास है. बहुत सी जगह माना जाता है कि नए साल के पहले दिन किसी को भी चाकू (Pass No Knives) न थमाएं. माना जाता है कि आप जिसे चाकू थमाएंगे, उससे आने वाले साल में आपके रिश्ते खराब हो जाएंगे. अगर किसी को चाकू देना ही हो तो उसके पास टेबल पर चाकू रख दें और उससे कहें कि वो उसे उठा ले.
06
नए साल पर ना खाएं चिकन– कई देशों में नए साल पर चिकन (Don’t Eat Chicken) से बनी डिश पहले दिन नहीं खाई जाती है. ऐसा इसलिए क्योंकि चिकन या फाउल जैसे पक्षियों के पंख होते हैं, ऐसे में माना जाता है कि वो उस पंख के साथ इंसान की अच्छी किस्मत को दूर ले जाते हैं. इसके अलावा चिकन गंदगी को पीछे की ओर ढकेलते हैं, इसका अर्थ हुआ कि वो इंसान को पिछले साल के दुखों को छोड़ने नहीं देते.
07
समुद्र तल में रहने वाले जीवों को ना खाएं– एक और अंधविश्वास काफी प्रचलित है. नए साल के पहले दिन उन समुद्री जीवों को न खाएं जो समुद्र के तल में रहते हैं. जैसे श्रिंप, लॉब्स्टर, क्रैब आदि. वो इसलिए क्योंकि ये जीव गंदगी खाते हैं. अगर आप इन्हें खाएंगे तो आपका साल उसी प्रकार गंदा और बुरा गुजरेगा.
08
नए साल के पहले दिन न धोएं बर्तन– नए साल के पहले दिन बर्तन धोने से बचें. कुछ देशों में ये अंधविश्वास है कि नए साल के मौके पर बर्तन नहीं धुलना चाहिए क्योंकि अच्छी किस्मत चली जाती है.
09
खाएं 12 अंगूर– अच्छी किस्मत के लिए स्पेन, पुर्तगाल और अन्य लैटिन अमेरिकी देशों में नए साल से ठीक एक दिन पहले ये लोग 12 अंगूर जुटाते हैं. जैसे ही 12 बजते हैं, आपको तुरंत ही अंगूर को हर एक सेकंड पर खाना पड़ता है. अगर ऐसा हो पाया तो माना जाता है कि आने वाला साल अच्छा गुजरेगा.
