रोज़ाना काले चने खाने से मिलते हैं जबरदस्त फायदे, जानिए कैसे बनाए शरीर को फौलादी!

काले चने, जिन्हें देसी सुपरफूड भी कहा जाता है, सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर यह छोटा सा अनाज आपकी हेल्थ को कई तरीकों से सुधार सकता है। अगर आप रोज़ाना काले चने को अपनी डाइट में शामिल करते हैं, तो यह आपके शरीर को अंदर से मजबूत और एनर्जेटिक बना सकता है।

1. एनर्जी से भर देगा शरीर

काले चने में भरपूर प्रोटीन और कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट पाए जाते हैं, जो शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करते हैं। रोज सुबह भीगे हुए चने खाने से दिनभर थकान नहीं होती और आप एक्टिव बने रहते हैं।

2. हड्डियों को बनाए लोहे जैसा मजबूत

कैल्शियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स से भरपूर काले चने हड्डियों की मजबूती के लिए रामबाण हैं। यह ऑस्टियोपोरोसिस जैसी हड्डी संबंधी बीमारियों के जोखिम को भी कम करता है।

3. दिल को रखे हेल्दी

काले चने का रोजाना सेवन कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने और ब्लड प्रेशर को बैलेंस करने में मदद करता है। इससे हृदय संबंधी रोगों का खतरा घटता है और दिल की सेहत बेहतर बनी रहती है।

4. डायबिटीज वालों के लिए वरदान

लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स होने के कारण काले चने ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखते हैं। इसलिए मधुमेह (डायबिटीज) के मरीज़ों को इसे अपनी डाइट में ज़रूर शामिल करना चाहिए।

5. पाचन तंत्र को रखे दुरुस्त

काले चने में मौजूद घुलनशील फाइबर आंतों की सफाई करता है और कब्ज, गैस और अपच जैसी समस्याओं को दूर रखता है। यह आपकी गट हेल्थ को सुधारकर इम्यूनिटी भी बढ़ा सकता है।

कैसे खाएं काले चने?

• भीगे हुए चने सुबह खाली पेट खाएं

• भुने हुए चने स्नैक के रूप में इस्तेमाल करें

• उबले हुए चने में नींबू और प्याज डालकर सलाद की तरह खाएं

नोट: रोज़ 50–70 ग्राम चने का सेवन पर्याप्त होता है। ज्यादा मात्रा से गैस की समस्या हो सकती है।